photo JOURNÉE OENOLOGIQUE

JOURNÉE OENOLOGIQUE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Lattes 34970

Le 17/01/2026

Oubliez les règles, le vin version plaisir : place au vin 100% décomplexé ! Envie de comprendre ce que vous buvez…tout en vous amusant ? Rejoignez-nous pour une journée d'initiation accessible à tous! Au programme de cette journée gourmande : ►Percer le mystère de ce qui fait un bon raisin et donc un bon vin ► Comprendre le fameux trio de l’analyse d’un vin : regarder, sentir, déguster ►Pratiquer la dégustation : avec une dizaine de vins du Languedoc et partez à la découverte de mille et une histoires. ►Partager : Un déjeuner buffet convivial inclus pour échanger en toute simplicité. Et pleins d’autres tuyaux que tu pourras ensuite partager. Sur inscription Samedi 17 janvier 2026 De 10h – 16h 130€ / personne OFFRE DUO : -10% si vous venez à deux !

photo VISITE DE CAVE ET DÉGUSTATION

VISITE DE CAVE ET DÉGUSTATION

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cazouls-lès-Béziers 34370

Du 27/12/2025 au 28/03/2026

Offrez-vous une expérience œnologique unique Découvrez les coulisses de la fabrication du vin, au sein d'une des plus grandes caves coopératives de France Pionnière dans divers domaines, notre cave offre une visite riche et ludique Laissez-vous guider par les explications chaleureuses de votre guide et par nos petits Gouzous parsemés tout au long du parcours de visite, illustrant avec humour toutes les étapes de vinification. Pour clôturer la matinée en beauté, profitez d'une dégustation de nos meilleures cuvées accompagnées de charcuteries à consommer sans modération ! après avoir découvert tous les Gouzous de notre cave, ils pourront en dessiner un à leur tour, tout en dégustant du jus de raisin (ou un autre fruit au choix).

photo LA FABULEUSE HISTOIRE D'UN GRAIN DE RAISIN

LA FABULEUSE HISTOIRE D'UN GRAIN DE RAISIN

Bien-être, Pour enfants, Vin - Oenologie

Frontignan 34110

Du 16/08/2021 au 03/11/2021

Comment le jus de raisin devient ce merveilleux nectar qu'est le vin ? Grâce à des petites expériences autour du sucre, de l'alcool, vous pourrez découvrir que les responable de cette transformation est un champignon et tout particulièrement une levure tout à fait naturelle. Une animation famille qui saura répondre aux interrogations des enfants comme des parents. Spécial enfants 6 à 12 ans. Un accompagnant adulte demandé. 6€/enfant. Résa obligatoire, places limitées.

photo DÉCOUVERTE DU PATRIMOINE LOCAL : BIENVENUE À PUISSERGUIER

DÉCOUVERTE DU PATRIMOINE LOCAL : BIENVENUE À PUISSERGUIER

Visite guidée, Patrimoine - Culture, Vin - Oenologie

Puisserguier 34620

Du 15/07/2021 au 26/08/2021

Découverte du patrimoine local 9h : Accueil et café de bienvenue dans le jardin de l'écomusée 9h30 - 10h30 : Visite commentée du château et atelier marque-page 10h45-11h45 : Visite commentée de l'Ecomusée & atelier d'écriture 12h12h30 : Dégustation de vins et jus de raisin Tarifs : 15€/personne Sur Inscriptions : Office de Tourisme

photo JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE A L'ECOMUSÉE DE LA VIE D'AUTREFOIS

JOURNÉES EUROPÉENNES DU PATRIMOINE A L'ECOMUSÉE DE LA VIE D'AUTREFOIS

Spectacle, Vin - Oenologie

Puisserguier 34620

Du 18/09/2021 au 19/09/2021

Visite libre de l’écomusée, de salle de classe reconstituée, des commerces, des outils et objets de la viticulture Quiz « La vigne et vin » 17h - Atelier pressurage du raisin et démonstration de l’utilisation d’un fouloir 11h et 14h – Session du certificat d’étude Samedi 18 à 19h – Lecture-spectacle par le Cie des Tréteaux du jardinier « C’était comment avant ? Mémoire d’enfance, 1911-1919 » suivi d’un verre de l’amitié à Maison du Peuple de Puisserguier organisé en partenariat avec le PHLV.

photo VENDANGEUR D’UN JOUR AU DOMAINE DE LA YOLE

VENDANGEUR D’UN JOUR AU DOMAINE DE LA YOLE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Vendres 34350

Du 28/08/2021 au 18/09/2021

Le Domaine de la Yole situé à Vendres vous propose une matinée d’immersion au cœur du vignoble pour vivre au rythme des vendanges. En petit groupe, accueilli(e) par le vigneron, vous apprendrez les rudiments du maniement du sécateur et comment choisir les grappes qui seront destinées à l’élaboration du vin. Après avoir rempli quelques seaux de grains bien mûrs, vous partirez à la découverte de la vinification en parcourant la cave et en suivant le parcours du raisin et de toutes les étapes de la vinification, jusqu’à la dégustation des cuvées du domaine pour apprécier le savoir-faire du vigneron. Vous partagerez ensuite le fameux repas du vendangeur dans une ambiance conviviale et authentique. Une matinée riche et créatrice de souvenirs qui vous fera apprécier le vin différemment.

photo VENDANGEUR D’UN JOUR - DOMAINE DE VILLENEUVE

VENDANGEUR D’UN JOUR - DOMAINE DE VILLENEUVE

Vin - Oenologie

Claret 34270

Le 11/09/2021

Devenez vendangeur d’un jour le temps d’une matinée ou d’une après-midi ! Le Domaine de Villeneuve à Claret vous propose de vivre cette expérience vigneronne au pied de l’Hortus et du Pic Saint-Loup. Un cadre exceptionnel pour des vendanges inoubliables. Vous découvrirez alors un métier passionnant dans une ambiance conviviale. Vous serez accueilli par la vigneronne qui vous présentera son domaine et vous initiera aux techniques de vendange. Sceau et sécateur en main, vous irez sur une parcelle de vignes vous tester à l’ouvrage pour une à 2 heures de vendange. Après l’effort, le réconfort ! Vous dégusterez ensuite les vins issus de cette production conduite de manière éco-responsable. Entourés de vignes et d’abeilles, le raisin à travers ces vins expriment la richesse des terroirs argilo-calcaires typique de l’appellation Pic Saint-Loup avec un micro climat frais et équilibré. 2 créneaux possibles le samedi 11 septembre : de 9h à 12h ou de 16h à 19h Places limitées à 15 personnes par créneaux Inscriptions possibles jusqu’au mercredi 8 septembre Prévoir chaussures (bottes, baskets…) et vêtements adaptées (le raisin peut tâcher), bouteille d’eau conseillée, Sécateur[...]

photo DEVENEZ VENDANGEUR D'UN JOUR

DEVENEZ VENDANGEUR D'UN JOUR

Vin - Oenologie, Nature - Environnement

Quarante 34310

Le 22/09/2021

Deux sœurs respectueuses de l’environnement exceptionnel de leur Vignoble vous proposent de venir partager avec elles un petit bout de saison des vendanges. Suivez-les, sécateur à la main dans les vignes à la recherche des plus belles grappes. Visitez la cave et écoutez-les raconter la vie de la vigne, du raisin et leurs secrets de vinification. Découvrez le domaine Pech Menel à proximité de Quarante, son vignoble, son environnement. Initiez-vous à la vendange, vous suivrez le cheminement du raisin de la vigne à la cave afin de comprendre le processus de vinification . Vous pourrez ensuite déguster dans la cave les différents vins en fermentation Une autre façon de découvrir notre culture … Sur inscription : Billetterie Office de Tourisme (Nombre de places limitée) Tarif : 45 € adulte et 15 € pour les enfant à partir de 8 ans

photo VENDANGEUR D'UN JOUR : DOMAINE DE L'ASTER

VENDANGEUR D'UN JOUR : DOMAINE DE L'ASTER

Vin - Oenologie

Péret 34800

Le 18/09/2021

Le vignoble de l’Aster est dispersé car il constitue ce que l'on appelle "un bien de famille" qui a évolué au fil du temps et des événements ponctuant les générations. Du fait de la géologie diversifiée de la commune de Péret, cette dispersion des parcelles constitue des obstacles pour le travail au vignoble mais offre un avantage certain dans l'expression des cépages et la complexité des vins. Après plusieurs mois à profiter (ou redouter...) des conditions climatiques, le raisin, cueilli manuellement par la "colle" (équipe de vendangeurs) prend le chemin de la cave. C’est cette expérience que les vignerons du Domaine de l’Aster vous proposent de partager avec eux, dans une ambiance conviviale et pédagogique. Après un accueil chaleureux et une mise en contexte pour mieux connaître le domaine, vous rejoindrez les pieds de vigne chargés de grappes mûres que vous récolterez en suivant les indications des vignerons. Quelques coups de sécateur plus tard, c’est dans la cave et le caveau que se poursuivra votre découverte du métier de vigneron indépendant et du parcours du raisin. Enfin, après avoir dégusté quelques cuvées phares du domaine, vous terminerez la matinée en beauté[...]

photo VISITE GUIDEE DU DOMAINE DE LASCAUX

VISITE GUIDEE DU DOMAINE DE LASCAUX

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Vacquières 34270

Le 18/09/2021

Le Domaine de Lascaux vous invite à une visite guidée inédite du domaine pour les Journées du Patrimoine 2021 ! La visite débute par une présentation du domaine et de l’appellation avec point de vue sur la garrigue. Elle se poursuit à la cave : visite de la cuverie, du chai à barriques et de la ligne d’embouteillage. Exceptionnellement, participez à une dégustation de moût de raisin directement à la cuve. Nous vous accueillons ensuite au caveau, un ancien prieuré du XIIe siècle, pour la dégustation des vins du domaine. Pourquoi déguster le moût de raisin ? Plus vraiment raisin mais pas encore vin, le moût est le jus extrait des baies non fermenté. A la cave, nous dégustons régulièrement ce jus : cela nous permet de nous familiariser avec le profil du millésime et de piloter de manière optimale les étapes de la vinification : gestion des températures, pigeage, remontage, débourbage… Une dégustation essentielle pour le vigneron à laquelle nous vous convions ! Infos pratiques : Visite gratuite pour tous à l’occasion des Journées du Patrimoine. Date et horaires : Samedi 18 septembre à 10h, 14h et 16h. Réservation obligatoire par tél au 04 67 59 00 08 ou par mail[...]

photo VISITE DE CAVE DE LA CAZOULINE : ALLIANCE DU STREET ART ET DU VIN

VISITE DE CAVE DE LA CAZOULINE : ALLIANCE DU STREET ART ET DU VIN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cazouls-lès-Béziers 34370

Du 30/10/2021 au 04/12/2021

Découvrez les différentes étapes de la réalisation du vin, de l’arrivée du raisin à l’élevage dans le chai à barriques, tout en vous amusant ! Jace, street artiste à la renommée internationale, a réalisé en octobre 2021, une grande fresque de 700m2 sur un mur de la cave et a caché ses célèbres « Gouzous » sur tout le parcours de la visite. Saurez-vous tous les trouver ?… Une expérience unique et originale pour les grands et les petits !! La visite se terminera par une dégustation de nos meilleures cuvées.

photo FETONS NOEL AUX QUATRE AMOURS

FETONS NOEL AUX QUATRE AMOURS

Repas - Dégustation, Fête, Artisanat

Bélarga 34230

Du 11/11/2021 au 12/11/2021

Le Domaine des 4 Quatre Amours vous accueille le 11 et 12 décembre prochain pour un week-end "Fêtons Noël aux Quatre Amours", de 10h à 18h Au programme : -Visite de la cave en groupe à 11 h, 15 h et 16 h avec dégustation du nouveau millésime à la cuve. -Dégustation du dernier millésime en bouteilles. Prenez le temps de griller quelques châtaignes! -Des cadeaux vous attendent : 6 bouteilles achetées, 1 jus de raisin naturel offert. -Artisanat couture avec Rose, notre quatrième amour. Information : 06 33 65 15 39 - contact@les4amours.com

photo AMI·E·S WINE HOUSE #1 - DJ ZALTAN + LE VIN DES POTES

AMI·E·S WINE HOUSE #1 - DJ ZALTAN + LE VIN DES POTES

Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 04/02/2022

Des ami.e.s, du vin et de la musique… what else?! Le principe est simplissime et bigrement efficace : une.e vigneron.ne invité.e et un.e DJ partagent une même table pour une séance de dégustation très rythmée ou une séance de dancefloor très gustative… Pour cette première soirée d’une longue série, nous invitons 2 diggers incroyables, tant côté vin que musique. Aux platines, Zaltan, le boss de l’excellent label Antidote, résident sur Rinse et NTS, chercheur de sons et maitre du dancefloor. Côté raisin, Basile et Yoan du Vin des Potes, deux sommeliers qui sillonnent l’Europe à l’affut des meilleurs vins vivants qu’ils sélectionnent et magnifient. Zaltan et le Vin des Potes, autant gourmands et amateurs de bonne chère les uns que les autres, inaugurent Ami.e.s Wine House, comme un b2b convoquant autant le goût que l’ouïe, le levé de coude que le déhanché…! Pass sanitaire obligatoire Entrée libre

photo VISITE DE CAVE DE LA CAZOULINE

VISITE DE CAVE DE LA CAZOULINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cazouls-lès-Béziers 34370

Le 19/02/2022

Une visite ludique et originale où vous découvrirez les secrets de création du vin, de l'arrivée du raisin jusqu'au chai d'élevage en barrique. Jace, street artiste à la renommée internationale, qui a réalisé notre grande fresque murale, a disséminé ses célèbres « Gouzous » sur tout le parcours de la visite. Saurez-vous les retrouver ?… Une expérience unique pour les grands et les petits !! La visite se terminera par une dégustation de nos meilleures cuvées

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